- Equipement certifié CE.
- Construction en acier inoxydable 304 L.
- Grande accessibilité, maintenance et nettoyage faciles.
- Conception minimisant les zones de rétention pour respecter les impératifs d'hygiène sur "produits sensibles".
- Châssis et la structure étanches et lavables à la pression.

Le tranchage par ultrasons offre une qualité de découpe parfaite pour des produits alimentaires.

Il permet de réaliser des tranches fines d´épaisseurs constantes sans aucune perte de produit.
Le mouvement accompagnant de la lame à ultrasons permet une découpe nette et continue du produit (sans arrêt).

La vibration à haute fréquence de l´outil (par sonotrode) empêche toute adhérence sur le trancheur, qui reste naturellement propre tout au long de la production.