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Actualización el: 11/01/2012
ecm
Agrupador
Características técnicas
- Equipo certificado CE.
- Diseño que no deja ninguna zona de retención ni cuerpo hueco para cumplir los requisitos de higiene sobre "productos sensibles".
- Chasis y estructura estancos y lavables a presión.
AGRUPADOR PREPARACIÓN DE LOTES
El agrupador es un sistema de alimentación de alta cadencia para máquinas de acondicionamiento.

Objetivo: transformar la entrada continua de los productos en un flujo discontinuo con el fin de poder crear lotes.

Principio de funcionamiento:

1. Los productos son cargados en los alvéolos del agrupador (antes de su entrada en los alvéolos, los productos serán guiados y canalizados por bordes dinámicos con el fin de asegurar su correcta introducción).
2. Si 2 palitos están demasiado cerca uno de otro, el segundo será evacuado por soplado antes de su entrada en el sistema de agrupamiento.
3. El agrupador almacena dinámica y positivamente los productos,
4. Los lotes están evacuados por un carrusel de peines sincronizado con el conjunto,

En el caso de que falte un palito en el alveolo, el lote incompleto no es descargado y es evacuado por gravedad durante la fase retorno de la cadena de alvéolos.

Ver igualmente

Proceso surimi

Transporte-Transítica

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